เมนูคลายร้อน ยอดฮิต ทำง่าย ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ที่สำคัญใช้เวลาไม่นาน ก็จะได้เต้าฮวยเผือก เนื้อเต้าฮวยนุ่มนิ่มหอมหวานรสเผือก ละลายในปาก ทำทานเองก็ได้ ทำขายก็ดี ใช้สูตราตามนี้ต้นทุนอยู่ที่ชิ้นละ 10 บาทเท่านั้น ส่วนผสมหลัก แบ่งออกเป็น 2 ส่วน
ส่วนผสมเนื้อเต้าฮวย
น้ำเปล่า 500 ml
ผงวุ้น 4g.(1/2ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 20g. (2ช้อนโต๊ะ)
ผงเครื่องดื่มชานม 100g. (10ช้อนโต๊ะ)
สูตรน้ำราดเต้าฮวย
น้ำร้อน 420 ml
ครีมเทียม 110g. (11 ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 10 g. (1ช้อนโต๊ะ)
ผงเครื่องดื่มชานม 45g. (4.5ช้อนโต๊ะ)
Comments