บลอกโคลีแท่งอบชีส วิงแซ่บ

บลอกโคลีแท่งอบชีส วิงแซ่บ ได้คุณค่าสารอาหารจากบลอกโคลีเต็ม ๆ ชีสหอม ๆ ยืด ๆ ทานเป็นมื้อหลักหรือรองท้องก็อร่อยอิ่มฟิน

ส่วนผสม

• บลอกโคลีดิบแช่แข็ง (พักไว้ให้ละลาย) 2 ถ้วยตวง

• ไข่ไก่ 1 ฟอง

• หอมหัวใหญ่ (หั่นชิ้นลูกเต๋าเป็นชิ้นเล็กๆ) 1/4 ถ้วยตวง

• เชดดาร์ชีส 1/3 ถ้วยตวง

• เกล็ดขนมปัง 1/3 ถ้วยตวง

• เกล็ดขนมปัง 1/3 ถ้วยตวงนโต๊ะ

• เกลือป่น 1 ช้อนชา

• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

• ปรุงดีผงวิงแซ่บ 1-2 ช้อนโต๊ะ

• ซอสมะเขือเทศหรือน้ำสลัด

วิธีทำ

1. บลอกโคลีลวกในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที จากนั้นนำไปน็อกด้วยน้ำเย็น ใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ ซับน้ำออก แล้วสับให้ ละเอียด 2. นำบลอกโคลี ไข่ไก่ หอมหัวใหญ่ เชดดาร์ชีส เกล็ดขนมปัง พาร์สเลย์ เกลือป่น พริกไทยป่น และปรุงดีผงวิงแซ่บ ผสมให้ เข้ากัน 3. นำส่วนผสมที่ได้ปั้นเป็นก้อนเท่า ๆ กัน วางเรียงไว้บนถาดอบ 4. นำส่วนผสมที่ได้เข้าเตาอบไว้ที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก นำปรุงดีผงวิงแซ่บโรยหน้า จัด เสิร์ฟ พร้อมซอสมะเขือเทศหรือน้ำสลัด

#ปรุงดี #ผงเขย่า #ผงคลุก #ผงปรุงรส #ผงโรย #บลอกโคลีแท่งอบชีสวิงแซ่บ #เฟรนช์ฟราย #ป๊อปคอร์น #แซ่บ #มืออาชีพ #ผงปรุงรสอาหาร #วิงแซ่บ