"ชาบูหม่าล่า" ทำง๊ายง่าย แค่มีผลปรุงรส ปรุงดีรสหม่าล่าก็ทำได้ทันที ทำทานเองที่บ้านอร่อยรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน แถมประหยัดอีกด้วยน้า
ส่วนผสม
หมักส่วนสผม
หมูสไลด์/ไก่สไลด์ 1 กิโลกรัม
ผงปรุงรส หม่าล่า ปรุงดี 10 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปหม่าล่า
น้ำเปล่า 1 ลิตร
ผงปรุงรส หม่าล่า ปรุงดี 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม, พริกแห้ง
เสื้อสัตว์ เช่น ปลาหมึก กุ้ง
ผักตามชอบ เช่น เห็ดเข็มทอง ผักกาดขาว ผักบุ้ง ขึ้นฉ่าย ผักกวางตุ้ง
วิธีทำ หมักเนื้อสัตว์
1. หมักเนื้อหมู/ไก่ กับ ผงปรุงรส รสหม่าล่า ใส่น้ำเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที น้ำซุปหม่าล่า 2. ตั้งน้ำเดือด ใส่ ผงปรุงรส รสหม่าล่า พริกแห้ง ต้นหอม 3. ใส่ผักและเนื้อสัตว์ที่ชอบ พร้อมทาน
Comments